中國青年報客戶端北京5月11日電（中青報·中青網見習記者 朱彩云）科學儲糧裝具、儲糧技術等科技成果正在減少我國糧食損耗。在國新辦今天舉行的“權威部門話開局”系列主題新聞發(fā)布會上，國家糧食和物資儲備局副局長黃煒分別從糧食收購、儲運、加工、消費等環(huán)節(jié)介紹我國節(jié)糧減損方面的情況。他還補充說，保障國家糧食安全需要在增產和減損兩端同時發(fā)力，這也是對做好節(jié)糧減損工作的最根本要求。

　　在收購環(huán)節(jié)，黃煒介紹，全國建設了5500多個專業(yè)化的糧食產后服務中心，為農民收獲糧食時提供清理、干燥、儲存等服務。近1000萬套農戶科學儲糧裝具被推廣使用，按照要求使用裝具的農戶儲糧損失由平均8%現在降到2%以內。

　　在儲運環(huán)節(jié)，“四合一”儲糧技術，氣調儲糧、控溫儲糧等技術，通過改善儲存條件和儲存糧食質量，減少壞糧損失。黃煒說，新技術應用后，國有糧庫儲藏周期糧食的綜合損失率降到1%以內。運輸環(huán)節(jié)開發(fā)應用鐵水聯運接卸、運輸專用車、散糧物流裝具等技術裝備，減少糧食運輸損耗。

　　他表示，切實推進全鏈條節(jié)糧減損，需要從田間到餐桌全過程從業(yè)者、消費者共同努力，也需要社會各界的共同努力，“共同耕好節(jié)糧減損這塊‘無形良田’，更好端牢國人飯碗”。