【這些提振經(jīng)濟的好做法】

　　光明日報記者 高建進

　　家住福州市區(qū)的老錢，不久前在福建浦城縣九牧鎮(zhèn)“酸菜節(jié)”上，品嘗了傳統(tǒng)黃畢洋酸菜宴?；丶液?，他就一直惦記著這一口“七分脆三分酸”。

　　正“牽腸掛肚”之時，老錢竟在小區(qū)旁的超市貨架上，發(fā)現(xiàn)了包裝精美的“黃畢洋酸菜”，這讓他頗為驚喜：“沒想到，這‘土酸菜’竟賣到了家門口，這下我可有口福嘍！”

　　黃畢洋酸菜制作歷史悠久，在閩浙贛三省交界縣市中頗有名氣，市場潛力大。“但是以前，村民們各自為戰(zhàn)，制作標準不一、價格不一，沒有形成規(guī)?！被叵脒^去，九牧鎮(zhèn)黨委書記李國忠很是感慨，“不僅賣不出好價錢，還得為銷路發(fā)愁！”

　　如何為土特產(chǎn)打開銷路？

　　“‘秘訣’就是‘雙領辦’！”李國忠細細道來，“去年開始，我們鎮(zhèn)領辦成立了鎮(zhèn)屬國企，不僅第一時間收回了被外地企業(yè)注冊的‘黃畢洋’商標，還制定了‘黃畢洋’酸菜生產(chǎn)標準！鎮(zhèn)上的黃畢、洋墩、黎處三個村成立黃畢洋聯(lián)建村黨委，領辦了黃畢洋農(nóng)林專業(yè)合作社，流轉100畝冬閑田，規(guī)模化種植適合腌制的長桿白……”

　　有了公司，就能創(chuàng)建品牌、簽來訂單，讓企業(yè)承接市場；有了合作社，就能集合經(jīng)營、規(guī)模生產(chǎn)，把分散經(jīng)營的農(nóng)戶擰成一股繩！

　　“最近，由鎮(zhèn)屬國企牽頭，我們還成功申報獲批SC食品生產(chǎn)許可證，我們的酸菜可以在各大超市上架了！”李國忠的語氣里滿是驕傲。

　　《光明日報》（2024年03月13日 01版）