甘肅省舟曲縣：蜂蜜檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室為蜂產(chǎn)品“把好關(guān)”

　　在舟曲，有這樣一家蜂產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，檢測(cè)人員僅有5人，占地僅有480平方米，卻是全國(guó)第二、西北地區(qū)唯一一家由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授牌的蜂產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室。

　　近日，記者走進(jìn)甘肅省甘南藏族自治州舟曲縣農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)檢驗(yàn)中心蜂產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，一臺(tái)臺(tái)價(jià)值不菲的檢測(cè)儀器整齊擺放，檢測(cè)人員正在有條不紊地處理樣品。

　　2023年建成投用，2024年4月18日獲得省市場(chǎng)監(jiān)督管理局檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定（CMA）證書，并在7月23日獲得省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)（CATL）合格證書，舟曲縣農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)檢驗(yàn)中心蜂產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室成為甘南州首個(gè)通過(guò)“雙認(rèn)證”的縣級(jí)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。

　　一路走來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蜂產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心提供了很多幫助。

　　“從設(shè)計(jì)規(guī)劃到采購(gòu)設(shè)備，再到建成后對(duì)檢測(cè)人員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蜂產(chǎn)品監(jiān)督檢測(cè)中心的幫助下，如今，我們可以向社會(huì)出具有法律效力的檢測(cè)報(bào)告。”蜂產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人孫靜雯說(shuō)。

　　實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，一臺(tái)價(jià)值30多萬(wàn)元的高效液相色譜儀吸引了記者的注意。

　　“蜂蜜的主要營(yíng)養(yǎng)成分是果糖和葡萄糖，這臺(tái)機(jī)器可以檢測(cè)蜂蜜中的果糖、葡萄糖、蔗糖和糠醛的含量，合格率達(dá)99.9%以上?！睂O靜雯介紹。

　　此外，數(shù)字阿貝折射儀可以檢測(cè)蜂蜜的水分含量，一級(jí)品質(zhì)的蜂蜜水分含量在18%以下；紫外分光光度計(jì)可以檢測(cè)淀粉酶活性值，數(shù)值越大，活性酶越高，有利于人體的新陳代謝……通過(guò)一個(gè)個(gè)精密儀器分析，蜂蜜的各類數(shù)值一一呈現(xiàn)，確保了每一批次蜂蜜的質(zhì)量都符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)合格的蜂蜜不僅能讓消費(fèi)者放心食用，也保障了舟曲縣蜂產(chǎn)品在消費(fèi)市場(chǎng)上的信譽(yù)與良好形象。

　　“實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有各類儀器設(shè)備26臺(tái)（套），檢測(cè)設(shè)備較齊全，具備對(duì)蜂蜜中17項(xiàng)參數(shù)的檢測(cè)資質(zhì)，覆蓋蜂蜜初級(jí)檢測(cè)參數(shù)80%以上?！睂O靜雯介紹。

　　每年9月到10月是蜂蜜上市季節(jié)，也是實(shí)驗(yàn)室最為忙碌的時(shí)候，2024年，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)了50批次的產(chǎn)品，為舟曲縣的蜂蜜產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力。

　　隨著蜂產(chǎn)品檢測(cè)能力的提升，實(shí)驗(yàn)室成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蜂產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)測(cè)試中心（北京）“實(shí)習(xí)實(shí)踐基地”。目前，蜂產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室集教學(xué)、科研、實(shí)踐于一體，為促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度融合，提升大學(xué)生的專業(yè)技能、創(chuàng)新能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力提供平臺(tái)。

　　近年來(lái)，舟曲縣中華蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成效。截至目前，全縣共有中華蜂養(yǎng)殖戶1535戶，養(yǎng)殖專業(yè)合作社284個(gè)，共計(jì)養(yǎng)殖中華蜂8.2萬(wàn)余箱，為鄉(xiāng)村振興注入澎湃動(dòng)力。